Цены на красную икру в России уже начали снижаться. По словам председателя Рыбного союза Александра Панина, удешевление деликатеса происходит с середины ноября, а после Нового года, в связи со снижением спроса, стоимость продукта может упасть еще на 10%.
«Разговаривая с участниками рынка, мы понимаем, что икры в рынке много, спрос "подсел" на такой высокой цене, икры более чем достаточно, то есть дефицита не будет, икра останется и на посленовогодний период, и до Масленицы доживет. Да, я в числе тех экспертов, которые говорят, что после Нового года я ожидаю отскок еще вниз... процентов 10 я бы точно поставил, что икра отыграет», — заявил эксперт.
Тем временем москвичи рассказали, сколько готовы потратить на новогодний стол.
