Гастроэнтеролог Зарема Тен Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья обращает внимание на необходимость сбалансированного питания для вегетарианцев, чтобы избежать потенциальных проблем со здоровьем.
Подобный рацион может привести к дефициту витаминов D и B12,железа, кальция, цинка и йода. Это грозит целым рядом заболеваний и расстройств, в том числе анемией, остеопорозом и снижением иммунитета.
Специалист советует приверженцам вегетарианства принимать витаминные добавки, содержащие B12, D, кальций, цинк и йод. Также следует употреблять продукты, богатые железом (шпинат, чечевица) и комбинировать их с источниками витамина С для лучшего усвоения. Еще одна рекомендация — включать в рацион тыквенные семечки и орехи как источники цинка.
Тем временем в Подмосковье обновили парк рентген-аппаратов. Заменено около 60 единиц с начала года.
