Дистиллированная вода активно применяется в химической промышленности и фармакологии, где важен точный состав растворов. Однако, как отмечает химик-технолог Степан Гриб, в домашних условиях её использование ограничено. Эксперт поясняет, что дистиллированной водой можно поливать растения или применять в увлажнителях воздуха. В крайнем случае, её можно использовать для разведения антибиотиков для инъекций, добавив немного соли, хотя врачи это не рекомендуют.
Пить дистиллированную воду не рекомендуется. Отсутствие солей и минералов в этой воде делает её способной вымывать эти вещества из организма. В небольших количествах она не вредна, но постоянное употребление нежелательно. Гриб объясняет, что основная особенность дистиллированной воды в том, что она состоит только из H2O. Например, даже небольшое количество хлора в водопроводной воде может быть безопасным для людей, но опасным для растений.
Получить дистиллированную воду в домашних условиях можно несколькими способами. Один из простых методов — выпаривание. Для этого надо собрать водопроводную воду в ёмкость и дать ей отстояться, затем перелить её в кастрюлю. В кастрюлю помещается стеклянная банка так, чтобы её края были над водой. После закипания кастрюля закрывается крышкой, ручкой вниз. Пар конденсируется и стекает в банку, образуя дистиллированную воду. Для ускорения процесса на крышку можно положить лёд.
Второй метод — замораживание. Для этого водопроводную воду помещают в стеклянную или пластиковую бутылку и дают ей отстояться. Затем бутылку ставят в морозилку. Когда верхняя часть воды замёрзнет, нижняя, содержащая примеси, сливается. Оставшийся лёд размораживают и используют как дистиллированную воду.
