Больше брокколи, гранатов, авокадо. 5 продуктов, которые помогут снизить уровень сахара в крови

Сразу стоит оговориться, что продуктов, уменьшающих сахар в крови, не существует. Однако его уровень можно нормализовать, если придерживаться правил здорового питания. Для этого необходимо увеличить в рационе объем пищи, богатой клетчаткой и сложными углеводами, замедляющими всасывание глюкозы в кишечнике. Настоящими суперфудами в этом плане являются пять нижеперечисленных продуктов.

БРОККОЛИ

Эта чудо-капуста содержит огромное количество витаминов и минералов, а также омега-3 и других важных аминоклислот. А еще в ней есть такое органическое соединение, как сульфорафан, обладающее мощным противораковым и противодиабетическим эффектом. Сульфорафан помогает повысить чувствительность организма к инсулину. Поэтому употребление брокколи является профилактикой сахарного диабета второго типа. Полезнее всего этот овощ будет в сыром виде или приготовленный на пару.

МОРЕПРОДУКТЫ

Дары моря имеют в составе множество минералов и антиоксидантов, которые помогают нормализовать сахар в крови. Особенно полезными в этом плане считаются лосось, скумбрия, тунец, сардина и другие виды рыбы. Такое мясо имеет низкий гликемический индекс, а омега-3 помогает поддержать работу сердца и мозга.

АВОКАДО

Этот фрукт, как и морепродукты, богат полезными мононенасыщенными жирами. А еще в нем немало клетчатки, что также полезно для стабилизации уровня сахара в крови. Наличие в составе авокадо фолиевой кислоты и калия позволяет рекомендовать его для профилактики расстройств нервной системы, улучшения работы мозга и снижения усталости.

ОРЕХИ

Как показали многочисленные исследования, орехи крайне полезны для диабетиков. Они богаты не только витаминами В, А, С, Е, магнием, цинком, железом, фосфором, но и ненасыщенными омега-6 жирными кислотами. Особенно полезны для нормализации сахара в крови миндаль, содержащий аргинин, и фундук. Последний имеет низкий гликемический индекс, а по составу напоминает рыбий жир, который рекомендуют при сахарном диабете.

ГРАНАТ

Снижает холестерин в крови, а также артериальное давление, укрепляя при этом стенки сосудов. Гранат богат полифенолами, которые оказывают мощное антиоксидантное действие.